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Das Restaurant

Unser Restaurant in Bochum bietet Ihnen eine vielfältige und abwechslungsreiche Küche. Wir achten dabei besonders auf saisonale und frische regionale Produkte. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit exklusiven Köstlichkeiten!

Auf nachhaltige & regionale Produkte wird immer mehr Wert gelegt. Auch wir möchten zeigen woher unsere Produkte stammen.
Unser Entrecote ist Färsenfleisch, was 28 Tage am Knochen reift und danach die Vollendung im Fettmantel (mind.Reifezeit 6 Wochen) bekommt.
Dieses Fleisch stammt aus Deutschland und das Motto lautet „GEBOREN, AUFGEWACHSEN, GESCHLACHTET & VERARBEITET IN DEUTSCHLAND“
Unser Experte und Lieferant dafür ist Martin Dittmar.(links auf dem Bild)
Natürlich kommt nicht nur unser Entrecote aus Deutschland sondern auch unsere Eier & das Putenfleisch. Diese kommen vom Geflügelhof Hackenewed in Schlossholte. Sie garantieren dafür, dass Tierwohl an erster Stelle steht. Ausserdem züchtet Herr Detlef Hackenewed (rechts auf dem
Bild) unsere leckere Weihnachtsgans nur für Sie. Wir möchten uns bei beiden für die langjährige Zusammenarbeit bedanken. Die beiden sind nicht nur Lieferanten ,sondern auch Freunde geworden.
 

Unser Hotel-Restaurant in Bochum bietet Platz für ein vorzügliches à la carte Essen in unseren individuell eingerichteten Räumen:

  • Unser Stübchen, mit seinen Nischen und der angenehmen Gemütlichkeit
  • Der Gastraum, mit seiner schmeichelnden Eleganz aus Holz und dem interessant eingearbeiteten Ausschank
  • Der festlich eingerichtete Spiegelsaal

Buchen Sie unser Restaurant für Familienfeiern, Hochzeiten, Tagungen, Jubiläen und viele weitere Anlässe bis circa 60 Personen – gerne verwöhnen wir Sie mit unserem aufmerksamen Service.

Durch unseren mit Liebe geführten Familienbetrieb versprechen wir Ihnen einen Abend ganz individuell nach Ihren Wünschen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns, Sie in unserem Hotel-Restaurant in Bochum begrüßen zu dürfen. 

Die Familie Schmidt und unsere Mitarbeiter freuen sich auf Ihren Besuch in Bochum!

 

 

Aktuelles

 

Info! Info!

Wir trotzen den heißen Tagen

mit unseren klimatisierten Räumen!

 

Wichtig:

 

  Unsere Vorschau für den Juli

 

Wieder da: " Poke Bowls"

 Hawaiianische Vorspeise mit japanischem Einfluss

 

"Matjes" und  "Blaubeeren"

 

 "Pfifferling-Zeit"

 

Unser "Neulinger-Steaksommer"

 

Liebe Gäste,

endlich wieder "Mittagstisch"

 

         Unsere Öffnungszeiten: 

Montag, Dienstag, Freitag, Samstag

und Sonntag von: 

Mittags: 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr

                          Küche von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr

                    Abends:       ab 17.00 Uhr

                          Küche von 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr

 

 Mittwoch und Donnerstag geschlossen: "Ruhetage"

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Unser Restaurant macht

Betriebsferien: (das Hotel bleibt auf)

vom 14.08.2019 bis zum 29.08.2019

Ab dem 30.08.2019 ist das Restaurant wieder geöffnet!

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Die ganze Familie Schmidt und ihr tolles Team!